巧克力的艺术：巴里·卡列巴特总部的设计之旅

Evolution Design为全球高品质巧克力制造商打造感官之旅

巴里·卡列巴特的新总部位于苏黎世市中心的一栋新商务中心大楼的三层，项目面积为3800平方米。设计团队的任务是创造与巴里·卡列巴特文化和其糖果产品紧密相连的设计。为了回应这一要求，设计师们构思了一个触觉设计概念，反映了可可产品的各种口味、香气和质地。不同类型的木材和织物、自然材料以及一系列的土色调反映了巴里·卡列巴特的可持续性、创新性和感官愉悦的精神。

这个办公室拥有自己的集成巧克力学院。这是一个创新和灵感的地方，透过玻璃墙，员工和访客都可以看到巧克力师傅们创造新产品。这个专业装备的厨房位于办公室的中心，是员工和访客到达时首先看到的区域。光滑的学院厨房与接待处的土色地板和有机形吊灯形成对比，为设计增添了温暖。

为了鼓励员工在巴里·卡列巴特在多层楼宇中占据的三层之间流动，设计师们规划了连接每层中心的内部楼梯。每个中心都有自己独特的内部设计和色彩方案，与巴里·卡列巴特的核心理念相符。这些中心主要用作休息、非正式会议和午餐的咖啡点，它们促进了最佳的流通，并创造了一种穿越各个区域的旅程感。

在与巴里·卡列巴特的可持续性战略一致的前提下，使用环保、认证、再生和自然材料是另一个主要的设计考虑因素。木材的质地、自然材料，如红花壁纸、软木和苔藓，在中心和工作空间中创造了感官体验。特别挑选的产氧植物结合传感器，提供了一个健康和富有成效的工作环境。

这个项目在全球大流行的早期阶段进行规划，提出了许多困难的问题和未知数。设计师们与客户和用户进行了一系列深入的研讨会和调查，以了解员工在大流行后返回办公室的主要吸引点是什么。研究结果是一个工作场所概念，创造了一个灵活和吸引人的生活和工作场所，重点在于激发物理协作和团队精神。

除了规划一个适应新工作和员工需求的工作场所外，第二个主要挑战是在常规办公楼中整合巧克力学院。房间温度、通风能力和设备放置的要求非常严格，因此规划团队必须在计划中做出相当多的干预，以满足客户的需求。

这个设计在2022年获得了A'室内空间、零售和展览设计奖的银奖。银奖是对顶级、创新、专业卓越设计的奖励，这些设计展示了出色的技术特性和精湛的艺术技巧，展示了卓越的水平，并引发了积极的情绪、惊奇和赞叹。